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2011年08月01日

酢のもの

今日は晴れ上がり厳しい暑さになりそうです
更科 本日の一品をご紹介しま~す!
酢のもの

さっぱり 『春雨の酢の物』をご用意しました

酢のもの

紫のイワタバコが咲き始めました

新城にある『百間滝』に群生してるのを見たことがあるんですが

文字通り岩にしがみつき咲いてる姿は圧巻でした。

凍てつく寒さに強い反面 暑さに弱いんです

暑さで葉がとろけてしまうので 日陰で風通しのいい所

栽培してるんですよ

http://www.city.shinshiro.lg.jp/index.cfm/8,3146,149,722,html

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今頃は涼しく マイナスイオンを浴びて気分爽快間違いなし

ただし滝を見るまでに山道を歩く 足腰が達者でないとチト辛い??? 

Bud





Bud


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Posted by 自然派料理 生蕎麦・更科 at 09:40│Comments(0)本日の一品
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