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2024年10月03日

白和え




白和え


白和え


白和え


大葉の実（穂紫蘇）を収穫！
思い立ったのがこの「白和え」
春にはセリや旬菊、蕗なんかも良いかも？
秋には南瓜や栗、柿も・・・
その季節その季節に合ったものを
使いたいもんです
火を通さない豆腐が香りが飛ばずいいねぇ～


白和え


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Posted by 自然派料理　生蕎麦・更科 at 09:07│Comments(0) │本日の一品
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