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2011年09月13日
ピリっと芥子味噌
ヌメリのある 「つるむらさき」を芥子味噌の和え物にしてみました。
さっと茹でたツルムラサキにいかを炙り、アロエのサシミを添えて
（マスタード）を加えた芥子味噌の和え物です
胃が軽～くなる事を期待して・・・
アロエはいくら健康に良いと云っても 摂り過ぎは逆効果下痢を起してしまいます
程ほどに、、、3Ｃｍ四方に切った位が目安
Ｂｕｄ
さっと茹でたツルムラサキにいかを炙り、アロエのサシミを添えて
（マスタード）を加えた芥子味噌の和え物です
胃が軽～くなる事を期待して・・・
アロエはいくら健康に良いと云っても 摂り過ぎは逆効果下痢を起してしまいます
程ほどに、、、3Ｃｍ四方に切った位が目安
Ｂｕｄ
Posted by 自然派料理 生蕎麦・更科 at 11:01│Comments(0)
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